由于“综合能力”的极大优越性，西太平洋斑海豹是非常优秀的捕鱼能手。它们食性较广，并且会随季节、海域及所栖息的环境改变。如在我国的黄、渤海，春夏季捕食鲱、玉筋鱼、小黄鱼等，秋冬季节则多以梭鱼为食。在日本海、阿拉斯加的近海等地还捕食鳕、鲑等鱼类。其他食物还包括各种甲壳类、头足类等。

和其他海豹一样，西太平洋斑海豹一生的大部分时间是在海水中度过的，仅在生殖、哺乳、休息和换毛时才爬到岸上或者冰块上。在海岸上群栖时，它们的警惕性很高，就是在睡觉时也经常醒来观查四周的动静，如果发现敌情则迅速从岸边高地或礁石上滚入水中，逃之夭夭。在寒冷的北冰洋，强壮的北极熊是它最大的天敌。

西太平洋斑海豹交配需要沉入深水中进行。雌兽的怀孕期约为8到10个月，每年2月产仔，每胎只产1仔。即将分娩的雌海豹会爬到岸边或冰块上，先在浮冰上挖掘出一个巢穴，产仔时躲于穴中。幼仔躲避危险的办法也是迅速潜入海中，或者在栖息的浮冰上挖穿一个大洞，以便随时“水遁”。幼仔初生时体重约为5～6千克，全身披着白色的胎毛，被人们称作“白色的小海豹”。这种白色的胎毛在冰雪的环境中是一种保护色，使它们不易被天敌发现，但也因为能吸收大量水分，不利于在水中游泳。

海豹幼仔在出生后的第16天后皮下脂肪渐渐形成时，就开始脱换胎毛，换成了短、粗、硬，光亮而有斑点的新毛。这种新毛不易淋湿，这样就便于水滴尽快离开身体，而不会在皮肤上结冰。幼仔出生几分钟后就表现出一种本能的跟随性，它在尾随雌兽的时候几乎不停地发出叫声，可以同时在空气和水中传播，这显然是为了与雌兽保持联系。直到断奶后叫声才停止。而雌兽也会特别留意幼仔的行动，即使在水中也能仰头向后看。如果遇到紧急情况，雌兽就会腾空弹起，用肥胖身体砸破浮冰，然后同幼仔一起落水而逃。

由于西太平洋斑海豹的毛皮美丽而富于光泽，御寒防水性能极佳，因此常被用来制成皮衣、皮帽、皮褥等。而它的脂肪可以炼油、肉可以食用，雄性海豹的生殖器在中药中称为海狗肾，这就导致海豹遭受大量捕杀，因而数量锐减。在《国家重点保护野生动物名录》中，西太平洋斑海豹被列为我国国家II级保护动物。

我国渤海辽东湾结冰区是全世界8个西太平洋斑海豹繁殖区中最南的一个，资源量曾经十分丰富。但是由于长期过度猎捕，尤其是对幼仔的猎捕，使资源遭到了严重的破坏。同时由于经济活动的飞速发展，如油田开发所产生的冲击波、噪声，以及航运量迅速增加等，造成了海水的污染，宁静的海滩面积急剧减少，河流入海量被拦截，河口、浅海地区的食物减少或者受到污染，严重破坏了其繁殖地的栖息环境，对其生存构成了极大的威胁。