随着生物科学不断发展前进，生物科学由观察生命活动现象逐渐深入到认识生命活动的本质，从而形成了一门全新的学科——分子生物学。遗传工程便是人们运用分子生物学知识所设计的巧妙方法，是定向改造生物遗传性的一种先进技术。运用科普作品宣传现代生物学知识以及遗传工程究竟是怎么回事，这是方宗熙教授晚年撰写科普作品的主要题材。《遗传工程浅说》、《遗传工程》、《遗传工程——定向改造生物的新科学》等单行本的相继出版、针对水平不同的读者，通过深浅不同、内容类似的科普著作，使读者对遗传工程这门崭新的生物技术有了一个完整的了解。

方宗熙教授不仅撰写了百万字的科普作品，还根据自己在创作实践中的经验撰写了科普创作理论探讨文章。1978年5月，他在全国科普创作座谈会上发表了《写什么，怎么写》一文，对科普创作的选题，加强作品的思想性、写作程序等问题提出了自己的见解。方先生认为：对科普作品强调科学性这是永远不会过分的。理由很简单，科普作品在于介绍科学知识，因此，科学性是科普作品的命根子。

方先生在科普创作中，除撰写科普文章外，还充分利用科普广播、科普讲座等多种形式传授科技知识。他在中央人民广播电台“星期日演讲会”节目中，进行了海洋开发方面的专题科普讲座，即通俗又生动，受到广大听众的称赞。他也十分关心《海洋》（今《海洋世界》）杂志的诞生和成长。当《海洋》杂志在祖国大地上一出现，方先生就像爱抚和关心年幼的孩子一样倾注了心血，并理所当然地成为第一批作者。他于1976年开始在《海洋》上连续发表了《海带单倍体育种实验》、《略谈海洋有机物的生产》等文章。他晚年尽管科研、教学和社会活动十分繁忙，但仍然坚持为《海洋》撰稿。就在他逝世的前一年，还为《海洋》杂志撰写了《略谈菊石是怎样绝灭的——兼论灾变论》一文，因而他成为《海洋》读者们十分熟悉的朋友和老师。

方先生在自己的日记本上端正地写着“生命的价值在于贡献”。他把这句话当作自己的座右铭。在长期的科普创作中，他给自己定了一条规矩：晚上检索所需资料卡片，翌晨黎明即起身伏案写作，几乎天天如此。在科普创作的征途上，方先生呕心沥血、历尽艰辛，笔耕五十余年，为后人留下了几十册和几百篇科学作品，在普及科技知识方面，做出了杰出的贡献。

方先生把科普创作看作是一名科学家份内的工作。因此对待科普写作十分勤奋和严谨。有一年的春节，寒风凛冽，鹅毛大雪纷飞，方先生和夫人江乃萼吃罢早饭后，不是按照春节习俗走亲访友，而是匆忙赶到实验室工作，进行科研实验以后，又利用实验间隙修改起急等交稿的科普作品。

全国科学大会以后，科普创作的春天来到了。方先生满怀激情参加了在上海召开的全国科普创作座谈会。中国科普作协、山东省科普作协代表大会，推选他为中国科普作协副理事长、山东省科普作协理事长。1984年1月4日～19日，在中国科普作协“二大”会议上，方先生带病参加了大会，并在会上致开幕词。他与华罗庚、茅以升、高土其、钱学森等十七位科学家一起，受到大会的表彰，同时接受大会推选他为中国科普作协荣誉会员。