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人与鲨鱼的杂说
海洋世界 | 时间: 2010-06-12 13:20  | 文章来源: 香颂

 

在我国,不少水族宠物店也有鲨鱼销售。不过饲养鲨鱼价格不菲,养鲨鱼需要的海水每吨在千元人民币左右,加上增氧和净化设备,以及随着鲨鱼的生长不断加大的食量,一般家庭很难供养得起。而且,无论吃饭还是睡觉,鲨鱼都会24小时不间断地游动,需要给它提供“宽敞”的“居室”,最小都要在2米以上。

大部分鲨鱼都不属于珍稀保护动物,所以个人养鲨并不违法。但由于销售的鲨鱼大部分属于幼鲨,体长在五六十厘米,消费者并不了解鲨鱼的生长情况,再碰上销售者不讲销售原则,时常在将它们购买回家,饲养了一段时间后,不得不抛弃。要知道,随着年龄的增长,一到成年期,鲨鱼的个头可达到1.5米左右,远远超过普通的家用水族箱的大小。如果只是按照小鲨鱼的尺寸定制水族箱,根本无法容纳长大的鲨鱼。当然,如果不想让鲨鱼长得太快,也可以通过减少食物供给,可这样容易威胁鲨鱼生命。因此,想饲养鲨鱼,一般都必须有充足的金钱和时间、精力作为后盾,要知道,这些鲨鱼的生长年限可以达到25年。

鲨鱼体内的神秘物质据说是癌症和众多疾患的克星,它究竟是什么?在揭开这种神秘物质的面纱之后,人们是否可以从此对这些疾病高枕无忧?

鲨鱼最近几年颇受一些人的关注,原因就是人们逐渐相信,鲨鱼体内的某种神奇物质,可以缓解和治疗令人类头疼的恶疾:癌症。曾经有美国科学家用强致癌物“黄曲霉素”污染的食物喂养鲨鱼8年之久,也未导致鲨鱼体内出现肿瘤。后来,研究人员又将癌细胞注入鲨鱼体内形成初始肿瘤,但后来也发现肿瘤并不会发展变大,相反会逐渐枯萎消亡。所以,鲨鱼不会罹患癌症的说法,几乎已经成了一种大众所熟知的共识。

各国的科学家们都还在不懈地努力,想找到鲨鱼不患癌的原因。到目前为止,人们基本上认为,在鲨鱼体内的软骨中,蕴藏着致其不患癌症的秘密。

鲨鱼体内的所有骨头,都不是“铮铮铁骨”,而是不含血管系统的软骨。这是因为软骨中含有一种血管抑制因子,它可以抑制新生血管的产生及发展,或许正是它抑制了肿瘤血管的生长,从而消灭了肿瘤。

美国哈佛大学医学院的研究小组认为,如果一个肿瘤不能建立其自身的血管网,那么它就会在长到1~32立方毫米时停止生长。如果想办法阻止肿瘤血管新生,那么,肿瘤就永远不会长大。

人类还没有完全掌握癌症发生和发展的机理,但是有研究证实,癌细胞可以分泌出加速促使血管增生并聚集在肿瘤周围的物质,为自身提供营养和新陈代谢,同时也为癌细胞的转移和扩散提供通道。如果人们从鲨鱼软骨中提取出有效的成分,用于临床治疗,就应该有效地切断肿瘤的营养供应渠道,而使肿瘤逐渐枯萎。同时,缺少血管系统的支撑,肿瘤本身产生的大量废物不能排出,便会逐渐坏死。

现在,已经有科学家制成了鲨鱼软骨制品,在临床上应用并取得效果。古巴医生曾给29位晚期癌症患者服用鲨鱼软骨制品,结果有14人恢复健康;美国医生曾对110名癌症晚期患者使用鲨鱼软骨制品进行治疗,几周后,所有患者的肿瘤都有明显萎缩,其中15人肿瘤完全消除。1994年,美国食品与药品管理局(FDA)正式批准用鲨鱼软骨制品防治癌症。于是,鲨鱼软骨制品成了保健(食品)品市场上的热点,影响波及全世界,我国也不例外。

你能感受到由于人类的贪食而给鲨鱼带来的“切肤”之痛么?到底是继续品用鱼翅靓汤还是对鲨鱼刀下留情?

鲨鱼和人们生活最直接向相关的恐怕还是那道名菜:鱼翅。在亚洲的许多国家,品用鱼翅靓汤可以说是一种身份和地位的象征,鱼翅还被看作是富含营养,非常有益于健康的食物,甚至防癌、抗病。

因鱼翅一直深受一些人的喜爱,被视为美味佳肴,仅此就使鲨鱼的命运就变得悲惨起来。长期以来,全球的鲨鱼捕捞量高居不下,有的种类甚至已经被列入了濒危名录。

鱼翅这道深受很多人喜爱的“佳肴”的原材料生产过程基本上是这样的:在捕获鲨鱼之后,割下它的鳍,再经过干燥等加工手段,制成干鱼翅。取鱼翅的方法主要是用一把锋利的金属刀具,将鲨鱼的背鳍、两个胸鳍和一部分尾鳍切下来,然后将全身流血不止的鲨鱼躯干扔回海中。被摘去鳍、丧失了活动能力的鲨鱼因疼痛、窒息或被捕食而很快就死去。

抛弃鲨鱼躯干的原因主要有两个,一是因为渔船的船舱没那么大的地方装鲨鱼肉,二是与鱼翅所能产生的高利润相比,鲨鱼肉的经济价值并不高。这样的做法既不人道,也不利于自然资源的保护。虽然渔业生产者声称这种做法现在很少见,但事实上,在全球的鱼翅交易市场上,其价格已经超过500美元/千克。这种高利润的诱惑直接导致每年有无数的鲨鱼被人类非法地“摘”去了鳍。全球的动物和环境保护组织均对这种做法深恶痛绝,也引发了数场有关我们究竟还吃不吃鱼翅的大争论。直到目前为止,尚没有国家出台保护这种顶级捕食者的法律和法规。

过去,人们猎杀鲨鱼仅仅是在海上把追猎灰鲭鲨这样的“速游健将”作为娱乐,而现在,事情早已“变味儿”。在过去的50年中,被人类猎杀的鲨鱼的数量一直在迅速增加。据估计,每年有2600万至7300万头鲨鱼被出于商业和娱乐目的而被猎杀(平均值为3800万)。

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