二、 亲历者说

青岛市城阳区红岛养殖协会会长赵宗伟这样说：20世纪60年代，胶州湾里也有过海星，三年自然灾害时靠食用海星还救过不少人的命。当地渔民都知道，哪里有蛤蜊哪里就有海星。后来，渔民一般都不食用海星，把从海里捞上来的海星做成肥料，对土壤非常有好处。虽然那时海星也不少，但可能是因为生态与环境平衡的原因，在一万亩左右的海域里，一年正常大约能捞上几万斤海星。正因为此，海星捕食蛤蜊从来也未引起过人们的重视。但从2006年开始，情况发生了非常突然的变化。在同样面积的海域里，每个月就能捞上来几万斤。

今天的胶州湾早已成为了养殖湾，而海星成灾则直接影响了养殖户。对于海星，大多数渔民都无能为力，只能靠人捞、网拉将它们弄上岸。

三、 何许海星

海星是海星纲的统称，是海滨最常见的棘皮动物。外形似五角星，亦称星鱼，西方也称轮星鱼。全世界的海洋中都有海星，它们生活在潮间带和近岸的平静海域，大多栖息在海岸下层或水较深的岸边。海星的种类很多，在我国沿海有50～60种。习见的有海盘车科和海燕科两类。近两年发生在青岛周边近海的“海星大军”为多棘海盘车，也俗称平底海星、日本海星，它广泛分布在北太平洋近岸水域。

海星体色鲜艳，多呈鲜红、深蓝、玫瑰色、橙色，还有的在粉红底色上点缀着紫色的虫纹状花纹和镶边，也有的在蓝色中有红斑和红边，许多海星可以随环境变化改变体色。

海星平时总是腹面着地慢慢活动，捕捉食物或逃避敌害。海星在水底移动时并不用臂，而是用长在每支臂下部的管状足。管足蠕动而产生运动，在海底每分钟可缓慢地爬行10厘米，最快20厘米。有些大个品种的海星行走起来快得令人乍舌，如砂海星每分钟可以移动75厘米。海星吸附在岩石上时，将管足内的液体排到专门的囊中，使管足内部形成真空，所以吸附力非常强，即使狂风巨浪也奈何不了它。

海星臂足柔软，可以随意弯曲。如果海星的身体被汹涌的波浪冲翻了，它们的臂足末端会先翻向地面让细小的管足吸附着岩石表面，然后慢慢翻身。海星背上坚硬的皮肤是由鳃组织构成的，具有呼吸功能。那些被大浪冲到岸上的海星，离水十几个小时后就可一命呜呼。

海星能大量吞食温顺的贝类、美丽的珊瑚和多刺的海胆等。海星的食量很大，一只海盘车幼体一天吃的食物量相当本身体重的一半多，非常贪婪。

大多数海星能把胃吐出，将胃的内壁伸出来。海星一旦把胃脏的“有效部分”伸到外边，便可消化掉任何能触到的食物，更不寻常的是，海星竟能把“嘴”塞进猎物紧闭的硬壳上的微孔，就地将它的牺牲品消化掉（海星在捕食时先用全身包住蚌贝，用嘴将麻醉液从壳缝吐进壳内，使得壳张开，然后从嘴里伸出胃囊，伸进壳内，慢慢将贝肉消化掉）。捕食时一只紫海星用身体压住一只贻贝，同时用管状足抓住贻贝两个暗色的壳，无数管状足上长满了吸盘，使它牢牢控制住猎物。尽管贻贝将壳紧紧关闭，终于免不了被吞食的厄运，因为只要壳上有一微米的缝隙就足以使海星将它毙命。