苦涩的海水珍贵的盐   

    我们赖以生存的地球，是一颗蓝色的星球。而让地球能够在宇宙中放射出如此迷人的宝石蓝色光彩的，正是占地球表面积近71%的海水。这么多的海水，取之不尽，用之不竭，为什么还会有人说我们地球上的水资源告急呢？

的确，最近一些年来，我们的水资源已经开始告急，甚至在很多地方，出现了相当严重的“水荒”。特别是在一些沙漠地区，供人们饮用的淡水都开始变得非常稀缺了。我们不禁就要问，水资源都到哪里去了呢？其实，这里所说的水资源匮乏、稀缺，并不是指地球上真的就要没水了，而是指能够供人类直接饮用、使用的淡水资源已经到了非常危急的关头。那么，海水中有巨量的水，是不是有可能作为人类的水资源储备，在将来某个时候开始使用呢？答案应该是肯定，只不过，在我们使用海水之前，必须对它进行一定的处理，而不能直接使用。在大海中航行的人，都会在船只上装上淡水；生活在海岸地区的农民，也无法用海水来灌溉庄稼。这是为什么呢？

我们每个人都会有机会到海边去，看一看美丽的风光，再到海水里去游泳戏水，相信第一次看到海的时候，我们的第一反应都是想亲口尝一尝海水，它真的像人们说的那样是又咸又苦的么？尝过海水的人都知道，海水不光又咸又苦，还有点涩。海水为什么会是这样的味道，为什么不好喝呢？

我们在海水中嬉戏之后，如果不及时去用淡水把身上的海水冲干净，当身体表面被风吹干之后，就会发现在皮肤上粘有一层白花花的东西。这些白花花的东西，实际上就是盐。不过这里所说的盐，并不是我们平常炒菜时放在锅里的食盐，而是盐类物质的概称。

海水中溶解的盐类有很多。根据科学家们的计算，在一立方千米的海水中，有2700多万吨氯化钠、320万吨氯化镁、220万吨碳酸镁、120万吨硫酸镁，还有许多其他种类的盐。如果有一天，地球上的全部海水都被蒸发干了，那么，海底就会堆积着60米厚的白花花的盐类。这些盐类的总体积有多大呢？它们可以把整个北冰洋都填平还有剩余。

海水所含的这些盐类中，最重要的是每天都会出现在我们三餐饭菜中的食盐（氯化钠），它占海水中所有盐类的78％，是海水中含量最大的一种盐类。氯化钠不仅是人类必需的，也化学工业离不了的一种原料。目前，我们所用的食盐，有很大一部分是直接从海水中提取的。

而海水中另外一种含量比较大的成分就是氯化镁。氯化镁的名字我们都比较陌生，但实际上我们的生活对这种物质并不陌生。原来，我们日常吃的豆腐在制作时有一部工序叫作“点豆腐”，而用以点豆腐的卤水，其主要成分就是氯化镁。现在工业上所需的镁和镁的化合物中，有很大一部分就是从海水所含的氯化镁和硫酸镁中提取的。镁是一种重要的金属，制造火箭、飞机、快艇和汽车都离不开它。

正如前面所讲到的那样，海水里含有的物质，除了食盐和卤水以外，还有好多好多种别的物质。并且科学家们已经发现，地球上已经发现的一百多种化学元素中，有80多种可以在海水中找到。其中不少元素，在海水中的含量远比在陆地上的储量要大得多。现在，人们已经可以从海水中提取钾、碘、铀等多种元素。随着科学的发展，海水对人类的贡献将会越来越大。