作者：储春香

蛎岈山，位于江苏省海门市东灶港港口东北约4海里的黄海中，方圆约3.5万平方千米。蛎岈山是由有“神赐摩食，海中牛奶”之称的牡蛎活体堆积成的生物岛礁，是国家级海洋特别保护区。近年来，海门市不仅加大对蛎岈山的保护力度，而且不断加以拓展开发，努力打造一个集旅游观光、营养美食、人文研究等为一体的综合基地，雕凿一颗黄海之滨的璀璨明珠。

奇特的自然景观

蛎岈山，又名蛎岈岛，由黄泥灶、泓西堆、大马鞍、扁担头、十八跳等大小不等的60余个牡蛎堆坨积而成。整个岛礁呈东西走向，东西长1.43海里，南北宽0.9海里，岛面沙丘起伏，别有天地。山体平均高出海平面4.5米，入水为礁，出水为岛，似山非山，有岛无岛。潮落时，岛体逐渐浮出海面，如“海市蜃楼”般自东向西轮廓渐渐清晰；潮起时，岛体慢慢被海水吞噬，如“浮光掠影”般渐渐消失于人们的视野，可谓海上一奇。无数专家学者、文人墨客、观光之士慕名而至，赞叹海之神韵、天造之机巧。

岛上的景观气象万千，秀美奇特。渔港观光、海上休闲、蛎山探密、快艇击浪、海上日出、滩涂采蛤、骡马彩车等无不令人心驰神往。若奔跑于沙滩，人们可尽情饱览大海风光，和大海零距离对话；若静躺在沙滩，则可悠然自得、休闲观海，尽享自然风光。正所谓“山无海不险，海无山不奇”，充分展示出山海相融的美学效果。

极高的人文价值

蛎岈山山体由牡蛎活体和各种海洋生物构成。地理专家对其体表牡蛎壳测定，证实已有1540～1946年的历史，其固着基及造礁可达数千年，甚至上万年。据中科院、南师大科学家考察后认为，在淤泥质海岸中出现如此规模生物礁见所未见，闻所未闻，实属罕见，为研究近2万年以来中纬度古海洋提供了难得的，甚至是地球上唯一的观照体，对研究古海洋生物演化和生物进化具有重要的科学文化价值。

2006年10月，国家海洋局批准建立“江苏海门蛎岈山牡蛎礁国家级海洋特别保护区”，国家海洋局孙志辉局长亲自来为其揭碑。自保护区成立后，更是加强了岛礁区生态环境监测和牡蛎生长状况跟踪观察。划出10公顷核心区作为禁捕区，周边严格限制游人数量和渔民踩踏。采取建立人工鱼礁等有利于牡蛎附着生长的生态恢复措施和方法，不断增殖牡蛎资源，切实呵护蛎岈山奇观。

丰富的经济资源

蛎岈山不仅宜观光，而且盛产牡蛎。牡蛎，又名海蛎子、蛎黄或蚝、蚵，属贝类动物。其肉味鲜美，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、肝糖、多种维生素、微量元素锌、灰分和降低血清胆固醇的物质，不仅可鲜食，还可以制成各种风味的佳肴，并且有很多的药用价值，食之能润肺补肾、益智健脑、强筋健骨、细肤美颜等，在古代牡蛎曾被认为是“海族中之最贵者”。

山名镇兴，蛎岈山的神奇，牡蛎肉的名气，带动了东灶港镇的人流、物流、信息流，繁荣了城镇经济，促进了城镇发展。海门市东灶港镇先后建造了蛎岈山栈桥、码头以及海上观光平台，设立了蛎岈山牡蛎博物馆，开发了蛎岈山探秘、登山看日出、栈桥观海景、滩涂游湿地、海鲜一条街、旅游生态村、参观名人馆等旅游项目，举办了蛎岈山首届旅游节。通过这一系列举措，展示了蛎岈山的魅力，弘扬了海洋文化，发展了海洋经济，成就了东灶港的和谐发展之路。